2005年10月09日
シーバス ( 愛媛県 )
昨夜もイカを釣るためエギングをしていたのだが、潮が悪いのかポイントが良くないのか、釣れず...
まぁ夕飯食べながら呑みながらやっているので、ツマミが釣れたらいいなぁとやっていたので、昨夜はすぐに撤収。
今朝はちょっと歩いて行けるくらいの場所でポイントを変えて、またエギング。しかし反応なし。次第に潮が変わってきたのか、海に川のような流れが出てきた。瀬戸内海は潮が複雑らしいが、川みたいに潮が強く流れている。エギングをやめて、今度はフローティングミノーっていうのかな、釣り具屋の安売りで買ったどう見ても小魚には見えないような頭の赤い白い魚の形をしたのに取り替えて投げる。
何度か投げては回収、投げては回収をしていると、突然にぐいっと竿が引かれた。根にかかったのかと思ったがどんどんドラグが出ていくので、魚らしい。こんなに引くということは、かなり大きな魚?ちょっと焦る。ルアーだからシーバスがかかっているのかな?そのうち魚がジャンプ。これがエラ洗いっていうやつかな、雑誌では読んだ事ある。何とかやり取りをして岸まで上げる。タモとか持ってないので、岸に引きずり上げる。暴れてたが、そのうち弱ってきた。雑誌とかでは下顎を持っていたので、歯がない事を確認して恐る恐る持ってみる。暴れるが持てそう。しかし重い。そしてデカい。魚の下に並んでるのは僕の靴27cmだが余裕で上回る、70センチくらいはあるのかな。よくこんなの釣れたね。竿とリールを新調しておいて良かった。以前に使っていた1500円投げ釣りセットなら釣り上げられなかったかも。
テントを張っていた所まで持っていった。相方もびっくり。かわいそうだが、さっそく捌いて食べる。シーバスと言っても、日本語ではスズキなので、白身魚。河口とかのシーバスではなく、瀬戸内海の激流に泳いでいたシーバスなので臭くない。刺身はまあまあ、捌く時に水道水でジャブジャブ洗ったりしたし、もっといい包丁で綺麗に切るとうまいかも。スズキの洗いとかいって、薄く引いた刺身を氷水に通して食べたりするらしいが、氷がないのでそのまま醤油で。他に味噌汁に入れて食べたが、まだ2/3は残っている。何故か酒粕を持っていたので、残りの身は酒粕漬けにしておいた。これで少しは日持ちするかな。
シーバスってあの出世魚、、鱸なんですか?
それでは....ともぐいですな(笑)
それにしても......丈夫な胃腸してますね〜
何食っても腹痛くならないの...
茸とふぐだけは要注意ですよ。
一般的にシーバスは鱸(スズキ)ですが、出世魚なので、その大きさによっても、さらに日本の地方によっても、呼び方が違うようです。
35cm以下 ハネゴ
35〜50cm セイゴ
50〜60cm フッコ
60〜90cm スズキ
90cm以上 入道
など、呼び方はいろいろあるようです。ルアーで釣りをしている人が総称としてシーバスと呼んでいるのかも。鱸の中でもヒラスズキや大陸スズキとかあるようです。
酒粕につけたのも焼いたり鍋にしたり旨かったです。旅では一度もお腹壊してない気がしますが、まぁ日本なら何とかなるようです。
私はまだまだセイゴクラスですから、共食いは避けられたようですよ。