栗ごはん　（　大分県　）

この前に拾った栗で栗ご飯を炊いた。半分以上の栗は落ちた後に雨にあたったのか、中がグチョグチョになっていたので、食べられそうな硬いのだけを選んだら肝心の栗が少しだけになってしまった。くりの薫りとほんのりとした甘さが何ともいえずおいしい。春に出発して春の山菜はよく食べたのがつい先日のような気がするけど、もう秋なんだなぁ。