長崎大学学食　（　長崎県　）

ちゃんぽん、皿うどんの風を求めて歩く。県庁地下食堂とかもチェック。チャンポンも皿うどんも、もともとは貧乏で苦労していた中国からの留学生のために考案された賄い料理だったらしいが、現在は食材も豊富な贅沢料理になってしまった感がある。もういちど基本に戻ってみよう、そう長崎大学学食だ。

たまたまか、メニューにチャンポンはなく、皿うどん（かた焼きそば）のみあった、270円なり。まぁ味とかは言うまい、モンテ○ーザ系の居酒屋で食べるのと同じ感じと言えばいいのか、長崎大学生に交じって食べる。やはりちゃんぽんも皿うどんも、こう安くてBグル系の雰囲気がなくちゃなぁと思っているがどうだろう。