どんたく　（ラーメン（2004年））

博多ラーメン＠どんたく。昔は亀ちゃん食堂というラーメン屋があった場所に博多ラーメンの店ができていた。メニューを見ると7月末から9月末までの期間限定の出店らしい。大学生の夏休みじゃないんだから、何故に二ヶ月間だけ？盛岡には博多ラーメンの店はほとんど無く、スープが純豚骨のラーメンは盛岡では珍しい。東北では強い豚骨は好かれないのか、博多系や横浜家系の店もあまりない。そんな事を市場調査をしているかのように、亀ちゃん食堂を居抜きのまま、パイプ椅子と簡易なテーブルで博多ラーメンを出している。

スープは博多らしく、白濁の豚骨で、博多豚骨ラーメンのあの独特の臭いもするけど、それほど強いという訳ではない。麺は極細ストレート。ちゃんと替玉もやってるみたい。極細麺だけど、気持ちちょっとだけ太いような感じもする。市内に一軒くらいは博多ラーメン専門店があってもいいかもね。★★★

追記。
それはずっと昔のことだ。某氏と、なんとなく青春十八切符を手に、南行きの電車に乗り込んだ。大阪に某氏の友達がいるとのことで、大阪で一泊。そのまま南下して博多まで鈍行で行った。そして中洲の屋台で博多ラーメンを食べた。うまかった。博多の東横インに泊まって、次の日、飛行機で帰ってきた。ぜんぜん計画もなく、なんとなく鈍行で旅に出ただけだ。帰りは当日予約の飛行機で帰ってきたので、帰りの飛行機代が片道３万円くらいかかったような気がする。行きは鈍行で二日かけて行ったのに、帰りはたった９０分だった。たまにはこんな遊びも楽しい。